Кухня

Щука — известная рыба, обитающая в пресноводных реках и озёрах нашей страны. Охлаждённую или

Хе — корейское блюдо, которое готовят из сырой рыбы или мяса. Оно отличается пикантным

В рационе представителей многих народов есть рыба морской окунь. Пользу и вред этого вида

Толстолобик (Серебристый карп) — это вкусная и полезная рыба. Его мясо довольно жирное для

Хозяйкам интересно, как солить рыбу в домашних условиях, чтобы порадовать семью, вкусным блюдом. Нужно

Матлот, ушица, шорба, мателот — все эти красивые и в то же время не

Китайский окунь (окунь-ауха) – пресноводная рыба, относящаяся к семейству перцихтовых. Обитает в реках Китая

Икра — вкусный и полезный деликатес, который нравится многим людям. Засолить её в домашних

Кета — питательная и вкусная рыба, одна из представителей семейства лососевых, содержащая множество полезных

Горбуша — очень полезная рыба. Неправильное ее приготовление может привести к потере большей части

Горбуша и кета представляют для промысловой добычи наибольшую ценность. Внешне эти два вида красной

Налим — речной брат трески. Уха из него — истинный деликатес, который нужно попробовать

Красная соленая рыба является блюдом, которое послужит украшением как праздничной, так и ежедневной трапезы.

Больше других знают толк в ухе сами рыбаки. Оно и понятно: кому как не

Форель — одна из рыб, мясо которой очень высоко цениться благодаря своим свойствам. Несмотря

Для того чтобы узнать, как приготовить щуку жареную на сковороде различными способами, для начала

Копченая рыба, приготовленная своими руками, считается настоящим деликатесом. Для готовки такого блюда необходимо понять

Балык — это солёная, а затем провяленная рыба, которая после такой обработки приобретает нежный,

Щука очень любима профессиональными кулинарами и домохозяйками. Ее нежное белое мясо прекрасно подходит для

Как заявляют специалисты, человек должен употреблять рыбу хотя бы 4 раза в месяц. Таковы

Рыбу можно засолить двумя способами: мокрым и сухим. Мокрый посол осуществляется в подготовленном растворе

Щучья икра является диетическим продуктом из-за низкого содержания жиров, при этом по своим вкусовым

Фаршированная щука всегда была одной из самых вкусных холодных закусок. Она является украшением любого

Ротан — один из самых распространенных видов сорной рыбы в России. Часто его называют

Для многих рыбалка стала способом отдохнуть, оторваться от бешеного ритма городской жизни, возможностью подышать

Около сотни разных видов рыб входят в состав семейства лососевых, сюда же причисляется горбуша.

Камбала это глубоководная рыба, обитающая в холодных водах Атлантического океана и Баренцева моря. Среда

С каждым годом все больше людей отдают свое предпочтение здоровому и полезному питанию, которое

Солёная кета является отличным угощением для любого праздничного стола. К сожалению, качество солёной красной

Лососевые — довольно обширное семейство рыб, к их представителям следует отнести и чавычу, которую